黒豆茶の作り方

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黒豆茶の作り方

投稿日:2016年9月1日

黒豆茶

こちらで黒豆の効果・効能を書きましたが、今回は黒豆茶の作り方です。
黒豆茶の作り方はとても簡単です。ホットでもアイスでもおいしくいただけます。一日の一杯のお茶を黒豆茶に変えて、病気を寄せ付けない体になりませんか!?血液サラサラで健康維持!美肌効果!

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黒豆茶のレシピ

黒豆は乾燥したままの豆を使用します。
ご自分だけが飲む分(一人分)でしたら、とてもずぼらな超簡単方法で作れます!

材料は、
黒豆 大さじ山盛り1(適宜)
水 200ml (適量 お好み)

作り方は、
1. カップ(電子レンジに耐えられるもの)に大さじ山盛り1の黒豆を入れて、電子レンジ500wで2分程チンします。この時ラップはかけません。表面の黒い皮に裂け目が入り、香ばしい香りがしてきます。
2. カップを取り出して、お湯を注ぎます。
3. お皿などで蓋をして、1~2分程蒸らします。

以上です。簡単ですね。1人の時はそのまま飲んでいますが、お客様に出す時は、豆を残してそれなりの器に移しています。


一度にたくさん作りたい時

材料:1人分を参考に人数分増やして下さい

作り方: アルミ製・鉄製のフライパンや鉄鍋に黒豆を入れ、油をひかずにから煎りします。 じっくり15分から20分位、から煎りします。目安としては、黒豆の皮に裂け目が入り、香ばしい香りがしてきます。後は1人分のときと同様です。

適当な容器(陶器やガラスのポットなど)に煎った黒豆を移し、お湯を注ぎます。

量が多いので、1人分の時よりは多めに3~5分蒸らします。蓋をして下さいね。

 

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黒豆の効果・効能
黒豆ジュースの作り方

-美肌茶

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