黒豆茶
こちらで黒豆の効果・効能を書きましたが、今回は黒豆茶の作り方です。
黒豆茶の作り方はとても簡単です。ホットでもアイスでもおいしくいただけます。一日の一杯のお茶を黒豆茶に変えて、病気を寄せ付けない体になりませんか！？血液サラサラで健康維持！美肌効果！
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黒豆茶のレシピ
黒豆は乾燥したままの豆を使用します。
ご自分だけが飲む分（一人分）でしたら、とてもずぼらな超簡単方法で作れます！
材料は、
黒豆 大さじ山盛り１（適宜）
水 200ml （適量 お好み）
作り方は、
1. カップ（電子レンジに耐えられるもの）に大さじ山盛り１の黒豆を入れて、電子レンジ500wで２分程チンします。この時ラップはかけません。表面の黒い皮に裂け目が入り、香ばしい香りがしてきます。
2. カップを取り出して、お湯を注ぎます。
3. お皿などで蓋をして、１～２分程蒸らします。
以上です。簡単ですね。１人の時はそのまま飲んでいますが、お客様に出す時は、豆を残してそれなりの器に移しています。
一度にたくさん作りたい時
材料：１人分を参考に人数分増やして下さい
作り方： アルミ製・鉄製のフライパンや鉄鍋に黒豆を入れ、油をひかずにから煎りします。 じっくり１５分から２0分位、から煎りします。目安としては、黒豆の皮に裂け目が入り、香ばしい香りがしてきます。後は１人分のときと同様です。
適当な容器（陶器やガラスのポットなど）に煎った黒豆を移し、お湯を注ぎます。
量が多いので、１人分の時よりは多めに３～５分蒸らします。蓋をして下さいね。
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