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消えてしまったギバサですが、最近スーパーに大量に並んでいます。
でも、よく見ると秋田県産ではなく、宮城県産、宮崎県産、石川県産などです。ぎばさは日本中で収穫されるみたいです。
乾燥させたギバサも見つけました。
ミ〇ギ県産のギバサを購入しましたが、ミ〇ギの漁師さまには申し訳ないのですが、不味くて食べられませんでした。(-_-;)
藁のようなものも入っていて、叩いても潰れないし、ねばねばしません。
味も秋田県産のものとはまるで違っています。（これは私以外にも同意見の人がいました。）
ギバサは秋田県産のものが一番美味しいと書いてありましたが、本当だと思いました。
秋田のギバサ
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